1 Posti di lavoro per Mitarbeiterführung in Ferrara

Responsabile Team Baristi Per Centro Storico

44124 Ferrara, Emilia Romagna SEGAFREDO ZANETTI

Inserito 8 giorni fa

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Descrizione Del Lavoro

Il Centro Storico di Ferrara, locale di importanza storica sempre dinamico e all’avanguardia, riapre le sue porte e cerca un RESPONSABILE per il nostro appassionato team di baristi. Il nostro focus è il cliente e il suo benessere all’interno del nostro Centro Storico. Nella figura del responsabile cerchiamo un punto di riferimento per il cliente e un esempio per tutto il resto del team assicurando che tutti gli standard aziendali siano seguiti e che il cliente abbia sempre voglia di tornare.

Chi stiamo cercando?

  • Un vero leader! Una persona con ottime doti relazionali, capacità di motivare il team e trasmettere la passione per il proprio lavoro in modo contagioso sia per i baristi che per i clienti.
  • Una persona curiosa e dinamica, orientata al cliente che soprattutto adori il caffè.
  • Una persona proattiva e creativa che sappia percepire le preferenze dei clienti, anticipare le loro necessità, proporre nuovi drink o piatti per innovare il menù in modo strategico
  • Una persona con almeno 2 anni di esperienza nel settore della caffetteria / bar / ristorazione
  • Una persona con una buona conoscenza della lingua inglese, capacità nella gestione del personale e degli ordini con i fornitori. Si ricercano persone serie, puntuali e flessibili negli orari vista la possibilità di turni sia diurni che serali.
  • Una persona con forti skills di Problem solving : ogni problema che incontriamo non è espressione di negatività ma un’occasione di cambiamento e di crescita!

Il ruolo prevede :

  • Assistere nella gestione del servizio di caffetteria e nella preparazione e vendita di cibi e drink;
  • Gestione dei pagamenti e attività di apertura e chiusura cassa;
  • Gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all’organizzazione del punto vendita;
  • Applicare correttamente le procedure igienico sanitarie;
  • Analizzare i costi / ricavi del punto vendita e interfacciarsi con i referenti di sede centrale su tutte le questioni gestionali
  • Organizzare in modo funzionale i turni dell’intero team
  • Creare un’esperienza esclusiva per il cliente!
  • Centro Storico offrirà a tutti i suoi baristi e al responsabile un ambiente dinamico e stimolante e una continua crescita grazie a corsi di formazione di caffetteria e latte art, realizzazione di menù stagionali speciali e cocktail. Il responsabile dovrà assicurarsi che tutti gli standard impartiti durante i corsi siano implementati quotidianamente all’interno del Centro Storico e che i clienti possano sempre ritrovare la stessa qualità.

    La persona selezionata ricoprirà un orario full-time, comprensivo di week-end e festivi.

    Contratto di lavoro : Tempo pieno

    Orario :
  • Festivo
  • Turni
  • Weekend
  • Esperienza :

  • responsabile settore caffetterie / ristorazione : 2 anni (Obbligatorio)
  • Lingua :

  • inglese (Obbligatorio)
  • #J-18808-Ljbffr
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