5 Posti di lavoro per Assistente Sommelier in Italia
Assistente Sommelier
Nettowork Srl
Oggi
Lavoro visualizzato
Descrizione Del Lavoro
NETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.
Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.
**Posizione**:
Possibilità di crescita professionale in ambiente giovane e multiculturale;
Si offre contratto full time 40 ore con possibilità di alloggio per i non residenti.
**Retribuzione**: CCNL FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA - AREA C3
**Requisiti**:
Requisiti:
- Istruzione alberghiera e precedenti esperienze in alberghi 5 stelle o ristoranti stellati avranno titolo preferenziale;
- Competenze linguistiche richieste di almeno due lingue straniera ( Inglese, Francese).
Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.
**Posizione**:
Possibilità di crescita professionale in ambiente giovane e multiculturale;
Si offre contratto full time 40 ore con possibilità di alloggio per i non residenti.
**Retribuzione**: CCNL FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA - AREA C3
**Requisiti**:
Requisiti:
- Istruzione alberghiera e precedenti esperienze in alberghi 5 stelle o ristoranti stellati avranno titolo preferenziale;
- Competenze linguistiche richieste di almeno due lingue straniera ( Inglese, Francese).
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0
Assistente Sommelier- Le Calandre
Ristorante Le Calandre
Oggi
Lavoro visualizzato
Descrizione Del Lavoro
**Company Description**
La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre, nella città veneta di Padova, che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo. Il ristorante, fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto, è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf, che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l’eccelso Quadri a Venezia. Le Calandre è un luogo di eccellenza. La cucina, vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo, rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale. Nella sala, in un’atmosfera intima e accogliente, l’équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: “Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso, fin nei minimi dettagli”. Ineccepibile.
All’interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
**Qualifications**
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
**Additional Information**
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre, nella città veneta di Padova, che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo. Il ristorante, fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto, è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf, che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l’eccelso Quadri a Venezia. Le Calandre è un luogo di eccellenza. La cucina, vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo, rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale. Nella sala, in un’atmosfera intima e accogliente, l’équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: “Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso, fin nei minimi dettagli”. Ineccepibile.
All’interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
**Qualifications**
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
**Additional Information**
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
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1
Assistente Sommelier- Ristorante Quadri
Venezia, Veneto
Ristorante Quadri
Oggi
Lavoro visualizzato
Descrizione Del Lavoro
**Company Description**
Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un’originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco.
All’interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
**Qualifications**
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
**Additional Information**
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un’originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco.
All’interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
**Qualifications**
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
**Additional Information**
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
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2
Assistente Sommelier- Ristorante Quadri
Venezia, Veneto
Ristorante Quadri
Oggi
Lavoro visualizzato
Descrizione Del Lavoro
Job opening criteria
The company
Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un'originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco.
Job description
All'interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
Profile description
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
The company
Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un'originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco.
Job description
All'interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
Profile description
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
Siamo spiacenti, questo lavoro non è disponibile nella tua regione
3
Assistente Sommelier- Le Calandre
Ristorante Le Calandre
Oggi
Lavoro visualizzato
Descrizione Del Lavoro
Job opening criteria
The company
La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre, nella città veneta di Padova, che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo. Il ristorante, fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto, è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf, che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l'eccelso Quadri a Venezia. Le Calandre è un luogo di eccellenza. La cucina, vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo, rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale. Nella sala, in un'atmosfera intima e accogliente, l'équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: "Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso, fin nei minimi dettagli". Ineccepibile.
Job description
All'interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
Profile description
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
The company
La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre, nella città veneta di Padova, che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo. Il ristorante, fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto, è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf, che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l'eccelso Quadri a Venezia. Le Calandre è un luogo di eccellenza. La cucina, vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo, rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale. Nella sala, in un'atmosfera intima e accogliente, l'équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: "Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso, fin nei minimi dettagli". Ineccepibile.
Job description
All'interno del ristorante 3* Michelin in accordo e sotto la supervisione del Sommelier e dell'F&B Manager si occupa:
di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
di supportare la programmazione e creazione della carta dei vini
di gestire gli acquisti nel rispetto dei budget forniti e delle procedure interne degli acquisti
di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
di supportare le esigenze degli ospiti incontrando i loro gusti e ottimizzando la vendita
di supportare la gestione della cantina
di effettuare verifiche su andamenti vendite e obiettivi in collaborazione con F&B Manager e Sommelier
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza della risorsa scelta.
Orario di lavoro di 40 ore distribuito su 5 giorni su 7
Vitto e alloggio oppure residenza in zona
Profile description
Certificazione in ambito sommellerie
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di una terza lingua
Una buona conoscenza dei vini
Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working
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