204 Posti di lavoro per Commis De Rang in Italia

Overview

BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, è alla ricerca di un

Commis de Rang , altamente motivato

Chi siamo

Il paesaggio verdeggiante dell’Umbria, il «giardino d’Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, con la sua cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All’esterno, la piscina, le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un"oasi di freschezza e quiete. All’interno, l’arredo contemporaneo delle camere e l’eleganza dei saloni contribuiscono a creare un’atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.

Siamo orgogliosi di far parte dei 580 membri di Relais & Châteaux, un’associazione che riunisce hotel e ristoranti indipendenti di eccellenza in tutto il mondo.

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cameriere di Sala
• La provenienza da contesti luxury rappresenterà un valore aggiunto
• Spiccate capacità relazionali e predisposizione al contatto con l’ospite
• Passione autentica per l’ospitalità e forte orientamento alla qualità del servizio
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie / HACCP
• Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus)

• Affiancare lo Chef de Rang nel servizio ai tavoli, garantendo precisione, tempestività e attenzione al dettaglio in ogni fase dell’esperienza gastronomica
• Curare la preparazione e il riordino della sala, assicurando un allestimento elegante e funzionale in linea con gli standard della struttura
• Collaborare attivamente con il team di sala per offrire un servizio fluido, armonioso e di alto livello, contribuendo a creare un ambiente accogliente e raffinato

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

• Alloggio
• Mensa aziendale

• commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

Chi siamo :

Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro.

Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi.

L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana: essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e, allo stesso tempo, di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco.

Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici.

Oggi il Gruppo Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione.

Il Gruppo Rana da numerosi anni si dedica anche alla ristorazione, interpretandone volti e requisiti molto diversi con la medesima passione: dai primi anni duemila ha creato infatti una rete di una ventina di ristoranti quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” Gourmet Experiences - che dal 2022 ha una luminosa Stella Guida Michelin. Esso è guidato con successo dallo Chef Francesco Sodano, talentuoso ed appassionato innovatore della cucina italiana ed internazionale. Circondato da un'oasi incontaminata ricca di centinaia di specie floreali e faunistiche, il Ristorante Famiglia Rana è il paradiso della sperimentazione gastronomica, delle materie prime più speciali, delle tecniche più all'avanguardia. Proseguendo in questo viaggio di profonda dedizione verso la massima qualità, il Gruppo Rana ha inoltre avviato un prezioso progetto nel settore del turismo di alta gamma in uno dei luoghi più suggestivi del Lago di Garda, ricco di magia, bellezza storica, artistica e paesaggistica: Punta San Vigilio, una località del Comune di Garda (VR). Dopo un restauro conservativo di elevatissima qualità paesaggistica ed architettonica, è nato il Progetto Riviera, comprensivo di un beach club, un ristorante ed una terrazza panoramica, cui si aggiungerà una straordinaria struttura di luxury suites.

Nell’ambito del Ristorante una Stella Guida Michelin “Famiglia Rana”, (Oppeano, Verona) stiamo cercando un Commis de Rang, per garantire la migliore esperienza gastronomica possibile agli ospiti con elevati standard di servizio.

Principali attività e responsabilità :

• Garanzia di un servizio al tavolo fluido ed efficiente
• Supporto allo Chef de Rang, servendo rapidamente ogni portata al tavolo
• Ritiro dei piatti e riassetto del tavolo a fine servizio
• Attenzione al cliente attraverso un rapporto costante e cordiale

Requisiti fondamentali :

• Buone capacità organizzative, attenzione e cura per i dettagli
• Propensione alle relazioni interpersonali
• Forte spirito di osservazione
• Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristoranti fine dining o strutture di pari livello
• Buona conoscenza della lingua inglese

Sede di lavoro : Oppeano (VR)

Castelfalfi è un gioiello incastonato nel cuore della Toscana: un sogno fuori dal tempo ed un angolo di paradiso che si adagia su chilometri di vigneti e uliveti, accarezzati dal caldo sole e da una brezza leggera. E’ la destinazione perfetta per coloro che vogliono allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana, per concedersi un momento di esclusiva ospitalità.

Non potremmo offrire un soggiorno così eccezionale senza i nostri talentuosi Dipendenti, al centro della connessione emotiva di Castelfalfi ed il suo territorio, che si manifesta in una filosofia di ospitalità che amiamo mettere in pratica mediante le infinite piccole e grandi premure riservate ad ospiti e colleghi.

Lavorare per un resort così straordinario offre il vantaggio di costruire una carriera in un ambiente ricco di opportunità, dove lo sviluppo dei nostri talenti è al centro della vita aziendale.

Lavorare a Castelfalfi consente l’accesso ad una serie di benefit esclusivi. Nel contempo, diventando parte del nostro team, diverrai parte di un gruppo di persone capaci, empatiche ed orgogliose della propria professionalità, che si contraddistinguono per passione, creatività, generosità e cura autentici, in un ambiente che abbraccia l'essenza dell'arte dell'ospitalità.

Se desideri far parte di un team così straordinario, stiamo cercando un/a Commis de Rang.

Principali compiti e responsabilità

• Il/la Commis de Rang si occupa dell’erogazione del servizio al tavolo, in base agli standard operativi presenti nel Ristorante;
• Si assicura che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla filosofia culinaria e che nel complesso gradisca l’esperienza di ristorazione;
• Prepara la mise en place e allestisce gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio;
• Serve i piatti e collabora con il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite;
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Competenze richieste

• Puntualità, organizzazione e affidabilità
• Orientamento ai risultati
• Gestione dello stress
• Conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi
• Costante ricerca di sviluppo personale
• Buona conoscenza colloquiale della lingua inglese
• Contratto CCNL Turismo Full Time con retribuzione di sicuro interesse
• Pasti forniti sia quando in servizio che nei giorni di riposo
• Uniformi e la loro lavanderia
• Formazione continua al fine di migliorare le competenze personali e professionali
• Partecipazione ad eventi riservati al Personale Castelfalfi
• Agevolazioni nella ristorazione, nelle attività wellness e sportive presenti nel resort e nella tenuta
• L’alloggio con wi-fi gratuito, può essere fornito su richiesta, se provenienti da fuori zona

Questa selezione si rivolge a candidati di entrambi i sessi come da Legge 903/77 e alla Legge 125/91.

La posizione ha sede presso Castelfalfi (FI), Toscana ed il contratto prevede una lunga stagionalità con una retribuzione di sicuro interesse. Garantiamo un programma di formazione continuo al fine di migliorare le competenze personali e professionali.

Su richiesta, vi è disponibilità di alloggio. Il ruolo prevede un orario flessibile con la possibilità di lavorare in turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi. È necessario possedere il diritto legale di lavorare in Italia.

Tutte le candidature, dovranno essere inviate a (emailprotected) con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, come richiesto dall'art. 13 del D.Lgs. n. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR 679/16.

Chi siamo : Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro. Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi. L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana : essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e al tempo stesso di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco. Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici. Oggi il Gruppo Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione. Il Gruppo Rana da numerosi anni si dedica anche alla ristorazione, interpretandone volti e requisiti molto diversi con la medesima passione : dai primi anni duemila ha creato infatti una rete di una ventina di ristoranti quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” Gourmet Experiences - che dal 2022 ha una luminosa Stella Guida Michelin. Esso è guidato con successo dallo Chef Francesco Sodano, talentuoso ed appassionato innovatore della cucina italiana ed internazionale. Circondato da un'oasi incontaminata ricca di centinaia di specie floreali e faunistiche, il Ristorante Famiglia Rana è il paradiso della sperimentazione gastronomica, delle materie prime più speciali, delle tecniche più all'avanguardia. Proseguendo in questo viaggio di profonda dedizione verso la massima qualità, il Gruppo Rana ha inoltre avviato un prezioso progetto nel settore del turismo di alta gamma in uno dei luoghi più suggestivi del Lago di Garda, ricco di magia, bellezza storica, artistica e paesaggistica : Punta San Vigilio, una località del Comune di Garda (VR). Dopo un restauro conservativo di elevatissima qualità paesaggistica ed architettonica, è nato il Progetto Riviera, comprensivo di un beach club, un ristorante ed una terrazza panoramica, cui si aggiungerà una straordinaria struttura di luxury suites.

Nell’ambito del Ristorante una Stella Guida Michelin “Famiglia Rana”, (Oppeano, Verona) stiamo cercando un

Commis de Rang,

per garantire la migliore esperienza gastronomica possibile agli ospiti con elevati standard di servizio.

Principali attività e responsabilità : Garanzia di un servizio al tavolo fluido ed efficiente Supporto allo Chef de Rang, servendo rapidamente ogni portata al tavolo Ritiro dei piatti e riassetto del tavolo a fine servizio Attenzione al cliente attraverso un rapporto costante e cordiale

Requisiti fondamentali : Buone capacità organizzative, attenzione e cura per i dettagli Propensione alle relazioni interpersonali Forte spirito di osservazione Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristoranti fine dining o strutture di pari livello Buona conoscenza della lingua inglese

Sede di lavoro : Oppeano (VR)

Chi siamo : Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro. Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi. L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana : essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e al tempo stesso di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco. Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici. Oggi il Gruppo Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione. Il Gruppo Rana da numerosi anni si dedica anche alla ristorazione, interpretandone volti e requisiti molto diversi con la medesima passione : dai primi anni duemila ha creato infatti una rete di una ventina di ristoranti quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” Gourmet Experiences - che dal 2022 ha una luminosa Stella Guida Michelin. Esso è guidato con successo dallo Chef Francesco Sodano, talentuoso ed appassionato innovatore della cucina italiana ed internazionale. Circondato da un'oasi incontaminata ricca di centinaia di specie floreali e faunistiche, il Ristorante Famiglia Rana è il paradiso della sperimentazione gastronomica, delle materie prime più speciali, delle tecniche più all'avanguardia. Proseguendo in questo viaggio di profonda dedizione verso la massima qualità, il Gruppo Rana ha inoltre avviato un prezioso progetto nel settore del turismo di alta gamma in uno dei luoghi più suggestivi del Lago di Garda, ricco di magia, bellezza storica, artistica e paesaggistica : Punta San Vigilio, una località del Comune di Garda (VR). Dopo un restauro conservativo di elevatissima qualità paesaggistica ed architettonica, è nato il Progetto Riviera, comprensivo di un beach club, un ristorante ed una terrazza panoramica, cui si aggiungerà una straordinaria struttura di luxury suites.

Nell’ambito del Ristorante una Stella Guida Michelin “Famiglia Rana”, (Oppeano, Verona) stiamo cercando un

Commis de Rang,

per garantire la migliore esperienza gastronomica possibile agli ospiti con elevati standard di servizio.

Principali attività e responsabilità : Garanzia di un servizio al tavolo fluido ed efficiente Supporto allo Chef de Rang, servendo rapidamente ogni portata al tavolo Ritiro dei piatti e riassetto del tavolo a fine servizio Attenzione al cliente attraverso un rapporto costante e cordiale

Requisiti fondamentali : Buone capacità organizzative, attenzione e cura per i dettagli Propensione alle relazioni interpersonali Forte spirito di osservazione Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristoranti fine dining o strutture di pari livello Buona conoscenza della lingua inglese

Sede di lavoro : Oppeano (VR)

RESPONSIBILITIES

• Assure guest satisfaction is met throughout the meal experience by providing efficient and courteous service
• Maintain and up-date as required departmental filing system
• Be certain that any matters relevant to guest satisfaction are communicated appropriately, allowing for corrective measures to be taken
• Serve food and beverage according to guest’s needs & expectations
• Make sure that tables are consistently cleared re-set according to reservation plans
• Have clear and accurate communication with all team members
• Respond promptly to guests and superiors requests
• Make sure that the station is stocked and tidy at all times
• Be familiar with the emergency procedures and be in a state of preparedness for any emergency which may occur
• Maintain strong, professional relationships with internal and external guests and relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organizations
• Attend training sessions and meetings as and when required

• Reading, writing and oral proficiency in English and Italian
• Previous experience in similar or related positions
• Excellent communication and organization skills
• Able to work calmly & confidently under pressure
• Contratto di lavoro : Tempo pieno
• Disponibilità : Orario flessibile
• Lingua : Inglês e Italiano (Obbligatorio)

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis de Rang.

Le figure dei Commis sono il motore degli outlet F&B del nostro hotel! Hanno l'importante compito di servire i nostri ospiti ed essere a loro completa disposizione durante la permanenza nei nostri outlet.

In Dorchester Collection ci facciamo ispirare quotidianamente dai nostri valori :

Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività. Nel ruolo di Commis de Rang si contribuirà a dar vita a questi valori per rafforzare la nostra cultura We Care.

I nostri Commis sono responsabili delle attività di accoglienza dei nostri ospiti.

• mise en place e sbarazzo tavoli
• assistenza allo chef de rang nella gestione del rango
• servizio al tavolo
• gestione del back e preparazione degli ordini
• pulizia dei luoghi di lavori

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di inserimento e sviluppo tramite corsi di formazione
• Mensa aziendale
• Divisa fornita dall’hotel
• Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con diverse aziende per acquisti e abbonamenti

• La propensione a lavorare in team e collaborare proattivamente per raggiungere i nostri obiettivi
• L’entusiasmo nel creare relazioni con i nostri Ospiti e con i Colleghi
• La passione e la motivazione nel portare avanti quotidianamente mansioni varie e stimolanti
• Esperienza pregressa

Chi siamo :

Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro.

Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi.

L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana: essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e al tempo stesso di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco.

Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici.

Oggi il Gruppo Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione.

Il Gruppo Rana da numerosi anni si dedica anche alla ristorazione, interpretandone volti e requisiti molto diversi con la medesima passione: dai primi anni duemila ha creato infatti una rete di una ventina di ristoranti quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” Gourmet Experiences - che dal 2022 ha una luminosa Stella Guida Michelin. Esso è guidato con successo dallo Chef Francesco Sodano, talentuoso ed appassionato innovatore della cucina italiana ed internazionale. Circondato da un'oasi incontaminata ricca di centinaia di specie floreali e faunistiche, il Ristorante Famiglia Rana è il paradiso della sperimentazione gastronomica, delle materie prime più speciali, delle tecniche più all'avanguardia. Proseguendo in questo viaggio di profonda dedizione verso la massima qualità, il Gruppo Rana ha inoltre avviato un prezioso progetto nel settore del turismo di alta gamma in uno dei luoghi più suggestivi del Lago di Garda, ricco di magia, bellezza storica, artistica e paesaggistica: Punta San Vigilio, una località del Comune di Garda (VR). Dopo un restauro conservativo di elevatissima qualità paesaggistica ed architettonica, è nato il Progetto Riviera, comprensivo di un beach club, un ristorante ed una terrazza panoramica, cui si aggiungerà una straordinaria struttura di luxury suites.

Nell’ambito del Ristorante una Stella Guida Michelin “Famiglia Rana”, (Oppeano, Verona) stiamo cercando un Commis de Rang, per garantire la migliore esperienza gastronomica possibile agli ospiti con elevati standard di servizio.

Principali attività e responsabilità :

• Garanzia di un servizio al tavolo fluido ed efficiente
• Supporto allo Chef de Rang, servendo rapidamente ogni portata al tavolo
• Ritiro dei piatti e riassetto del tavolo a fine servizio
• Attenzione al cliente attraverso un rapporto costante e cordiale

Requisiti fondamentali :

• Buone capacità organizzative, attenzione e cura per i dettagli
• Propensione alle relazioni interpersonali
• Forte spirito di osservazione
• Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristoranti fine dining o strutture di pari livello
• Buona conoscenza della lingua inglese

Sede di lavoro : Oppeano (VR)

Chi siamo :

Pastificio Rana è una società internazionale conosciuta ed apprezzata in oltre 65 paesi nel mondo, con un fatturato consolidato di oltre 1.3 miliardi di Euro.

Fondata da Giovanni Rana nel 1962, l'azienda è guidata da oltre 35 anni da Gian Luca Rana, amministratore delegato ed ideatore del progetto di internazionalizzazione che ha portato il Gruppo a diventare leader mondiale nel settore di pasta fresca ripiena e liscia, gnocchi, piatti pronti e sughi freschi.

L'innovazione è una delle forze più straordinarie del Gruppo Rana: essa si esprime in ambito tecnologico (con la registrazione di centinaia di brevetti di prodotto e di processo), nella comunicazione e nella dimensione del gusto. Si genera così un'energia creativa capace di rinnovare costantemente un segmento tradizionale come la pasta fresca ripiena e al tempo stesso di dare vita a nuove categorie che ampliano il mercato del fresco.

Da sempre convinta della centralità delle risorse umane, Rana concentra i propri investimenti nella creazione di posti di lavoro (raddoppiati negli ultimi cinque anni), nella ricerca e sviluppo, nella qualità e nel gusto attraverso la selezione delle migliori materie prime, con l'obiettivo di proporre ai consumatori solo prodotti unici.

Oggi il Gruppo Rana conta 7 stabilimenti (5 in Italia e 2 in USA) ed è una grande famiglia di circa 3.500 persone che condividono gli stessi valori, tra cui il desiderio di costruire un futuro più sostenibile per le nuove generazioni. Etica ed innovazione sono i cardini di sessantadue anni di storia, che hanno reso il nostro business solido e in costante crescita. I motori dello sviluppo di Rana sono orientati alla ricerca costante dell’eccellenza, attraverso la valorizzazione dei talenti, la passione, l'innovazione e l'internazionalizzazione.

Il Gruppo Rana da numerosi anni si dedica anche alla ristorazione, interpretandone volti e requisiti molto diversi con la medesima passione: dai primi anni duemila ha creato infatti una rete di una ventina di ristoranti quick service distribuiti in tutta Italia, mentre nella campagna veronese ha dato vita ad una suggestiva location - ristorante “Famiglia Rana” Gourmet Experiences - che dal 2022 ha una luminosa Stella Guida Michelin. Esso è guidato con successo dallo Chef Francesco Sodano, talentuoso ed appassionato innovatore della cucina italiana ed internazionale. Circondato da un'oasi incontaminata ricca di centinaia di specie floreali e faunistiche, il Ristorante Famiglia Rana è il paradiso della sperimentazione gastronomica, delle materie prime più speciali, delle tecniche più all'avanguardia. Proseguendo in questo viaggio di profonda dedizione verso la massima qualità, il Gruppo Rana ha inoltre avviato un prezioso progetto nel settore del turismo di alta gamma in uno dei luoghi più suggestivi del Lago di Garda, ricco di magia, bellezza storica, artistica e paesaggistica : Punta San Vigilio, una località del Comune di Garda (VR). Dopo un restauro conservativo di elevatissima qualità paesaggistica ed architettonica, è nato il Progetto Riviera, comprensivo di un beach club, un ristorante ed una terrazza panoramica, cui si aggiungerà una straordinaria struttura di luxury suites.

Nell’ambito del Ristorante una Stella Guida Michelin “Famiglia Rana”, (Oppeano, Verona) stiamo cercando un Commis de Rang, per garantire la migliore esperienza gastronomica possibile agli ospiti con elevati standard di servizio.

Principali attività e responsabilità :

• Garanzia di un servizio al tavolo fluido ed efficiente
• Supporto allo Chef de Rang, servendo rapidamente ogni portata al tavolo
• Ritiro dei piatti e riassetto del tavolo a fine servizio
• Attenzione al cliente attraverso un rapporto costante e cordiale

Requisiti fondamentali :

• Buone capacità organizzative, attenzione e cura per i dettagli
• Propensione alle relazioni interpersonali
• Forte spirito di osservazione
• Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristoranti fine dining o strutture di pari livello
• Buona conoscenza della lingua inglese

Sede di lavoro : Oppeano (VR)