539 Posti di lavoro per Direttore Delle Bevande in Italia

TRIVE' TIME, Bistrot con cucina in zona De Angeli a Milano, ricerca una figura di Bar Manager .

Chi è il Manager di Trivè?

Il manager di uno store Trivè è una persona dinamica e risolutiva, con spiccate capacità operative, in grado di supervisionare il rispetto degli standard operativi e l’esecuzione di processi e procedure disegnati dalle funzioni corporate, con cui ha un continuo scambio e confronto, garantendo la migliore customer experience.

La risorsa si occuperà della gestione operativa del punto vendita e, nel dettaglio:

• Realizzazione degli ordini di approvvigionamento nel rispetto dei budget di spesa indicati e monitoraggio degli sprechi di materia prima;
• Realizzazione dei turni dei vari reparti;
• Colloqui e eventuali assunzioni, con supporto della funzione HR;
• Coordinamento e supervisione delle risorse del punto vendita: inserimento, formazione, organizzazione turni, pianificazione ferie;
• Verifica dell’applicazione delle procedure di lavoro;
• Cura dell’immagine e pulizia del locale;
• Verifica della corretta applicazione del piano HACCP e delle norme antinfortunistiche;
• Assortimento e monitoraggio della qualità dei prodotti esposti in vetrina;
• Gestione degli incassi, fondo cassa, cassaforte e versamenti in banca.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel settore in contesti similari;
• Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktaileria;
• Capacità di organizzazione e gestione dello stress;
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.

I dettagli contrattuali saranno discussi durante il colloquio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Mensa aziendale

Orario: Turni, weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

• Bonus
• Quattordicesima
• Tredicesima

Per azienda cliente settore Ristorazione sto selezionando N° 1 Bar Manager

Lounge bar & pastry cerca per la sede di Villaricca un Bar Manager full time

Mansioni :

• Organizzazione dell'attività lavorativa
• Coordinamento e gestione del personale
• Monitoraggio dell'approvvigionamento delle materie prime
• Gestione contabilità attraverso il gestionale
• Organizzazione e controllo turni, ferie e riposi dello staff
• Formazione delle risorse umane

Obiettivi :

Requisiti minimi richiesti

Completano il profilo ottime doti di leadership, capacità di problem solving, esperienza pregressa comprovata nel ruolo.

Sede di lavoro : Villaricca

Orari di lavoro : Full time ( su turni flessibili )

Retribuzione media a partire da 1600,00 €

L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

Contratto di lavoro : Tempo indeterminato

Stipendio : a partire da €1.600,00 al mese

Benefit :

Domande di preselezione :

Esperienza :

Disponibilità a lavorare per turni :

Sede di lavoro : Un'unica sede

SAN MILANO, nuova apertura del panorama milanese nel settore hospitality, è alla ricerca di una figura di BAR MANAGER da inserire all'interno del team.

Sono richiesti due anni di esperienza nel medesimo ruolo o similari, predisposizione alla gestione di un team di lavoro, attenzione al dettaglio e attitudine creativa rivolto al mondo della mixology internazionale e classic perfect serve.

La figura ricercata sarà responsabile di

• gestire la location e le attività produttive
• coordinare lo staff (3 persone);
• sviluppare cocktail list e supervisionare le attività, prenotazioni, cassa e ricerca del personale in collaborazione con un F&B Manager
• garantire l'operatività nelle ore di servizio
• supervisione nella pulizie secondo le normative HACCP

SAN ha l'intenzione di posizionarsi come punto di riferimento della città con una visione al panorama internazionale, è quindi richiesta la conoscenza della lingua inglese.

Viene proposto un contratto di lavoro a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato con l'interesse comune di creare un rapporto lavorativo a lungo termine.

L'apertura è stimata nei primi giorni di Aprile, con l'apertura di inserire il collaboratore dall'ultima settimana di Marzo.

SAN offre inoltre ulteriori corsi di formazione professionali avendo già in atto collaborazione con i più importante brand beverage del panorama internazionale, al fine di creare un team di lavoro qualificato e sinergico.

Contratto full time - 5 giorni lavorativi - 2 riposo consecutivi

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Retribuzione : €1.500,00 - €2.200,00 al mese

Benefit :

Disponibilità :

Retribuzione supplementare :

Data di inizio prevista : 01 / 04 / 2025

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At 7Pines Hotels & Resorts we are aware that the world travelled Connoisseurs look for a laid-back luxury experience and entrust us with the most precious commodity : Their Time.

7Pines stands for a modern and relaxed interpretation of luxury where the absolute focus is on the guests’ wellbeing and their individual wishes, down to the very last detail. With our cultural empathy, we create unexpected experiences and pure enjoyment of life, in which time becomes infinity.

With a first resort inaugurated on the west shores of Ibiza in 2018 and an upcoming resort in the north-east of Sardinia, 7Pines Hotels & Resorts offer a winning combination of laid-back luxury and stylish atmosphere in glamourous locations.

The name 7Pines originates from the birthplace of the brand : Ibiza. When the Ancient Greeks first discovered the islands of Ibiza and Formentera, they baptized them Pityuses, literally “pine covered islands”. Ever since, Ibiza has been referred to as the “Pine Island”. So when our first resort was in its development stage, in a location surrounded by pine trees, the name of 7Pines naturally arose to pay tribute to the laid-back lifestyle and enjoyment of life so deeply rooted in Ibiza.

Job Description

A Bar Manager takes responsibility for the financial success of the Cone Club Bar. They have a range of duties, including administrative, leadership and practical tasks. Their main function is to ensure that they serve and run the bar efficiently and that the customer has the best possible experience. They are also responsible for the success and development of their staff. Their main duties and responsibilities include :

Leading a small team of bar by example, pitching in to help with drink mixing or table service where necessary

Ensuring that the front-of-house is fully staffed, particularly during peak times

Meeting sales and profitability targets

Creating a welcoming environment for customers

Ensuring consistent, high quality beverages are served to customers

Dealing with customer feedback and providing adequate solutions to customer complaints

Creating a positive work environment for staff and encouraging their career development

Monitoring inventory of beverages to ensure adequate stock

Overseeing the cleanliness of staff and the physical bar area and paying attention to possible health hazards and regulation violations.

A Bar Manager needs at least two year of experience working within a busy bar, pub or restaurant environment. Excellent knowledge of the day-to-day running of a bar is essential for success in the role.

A Bar Manager requires leadership experience and should have proven experience managing accounts, taking payments and setting budgets. Experience meeting sales targets is essential, while experience in marketing is looked upon positively. Experience in a customer-facing role and providing excellent customer service is a must in this position.

Requirements

Bar Manager education and training requirements

• At least 2 years' experience in the position;
• knowledge of English and Italian;

strong leadership skills.

Seniority level

• Seniority levelMid-Senior level

Employment type

• Employment typeFull-time

Job function

• Job functionManagement and Manufacturing

Referrals increase your chances of interviewing at 7Pines Resort Ibiza by 2x

Baia Sardinia, Sardinia, Italy 2 weeks ago

We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.

J-18808-Ljbffr

Il Borro Srl è alla ricerca di un/a Bar Manager appassionato/a, con una naturale attitudine all’accoglienza e alla cura del dettaglio, per gestire il servizio bar in linea con gli standard elevati della nostra struttura.

La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività del bar, con l’obiettivo di offrire agli ospiti un’esperienza raffinata, personalizzata e memorabile.

Principali responsabilità

• Coordinare le operazioni quotidiane del bar, dalla mise en place al servizio
• Curare la selezione delle bevande, cocktail e distillati in armonia con lo stile del relais
• Supervisionare e formare il personale, garantendo eleganza, cortesia e precisione
• Gestire gli ordini, i fornitori e il magazzino, mantenendo il controllo dei costi
• Collaborare con la direzione per creare momenti di ospitalità unici e coerenti con la filosofia della struttura
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza
• Offrire un servizio attento e discreto, in grado di anticipare le esigenze degli ospiti
  
  
  

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4*/5* o relais di charme
• Conoscenza approfondita di mixology, vini e distillati di alta gamma
• Ottime capacità relazionali, comunicative e di leadership
• Passione per l’ospitalità, cura del cliente e attenzione al dettaglio
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (altre lingue costituiscono un plus)
• Flessibilità, disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi
  
  
  

• Contesto esclusivo e stimolante, immerso nella bellezza e nel silenzio
• Possibilità di esprimere creatività e personalità all’interno dell’offerta beverage
• Percorsi di formazione e aggiornamento continui
• Retribuzione commisurata all’esperienza e reali possibilità di crescita
  
  
  

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FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering .

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:

BAR MANAGER_MILANO

La risorsa sarà inserita all interno di una Pasticceria di lusso caratterizzata da un eccellente servizio al cliente e da ricercatissimi prodotti artigianali.

Il Bar Manager sarà responsabile di guidare l'attività del Bar, garantendo un alto servizio al cliente; avrà inoltre il compito di supervisionare il team e di controllare l'inventario e il controllo dei costi.

Si richiede pregressa esperienza in ruolo simile o in ruolo di Bartender di contesti strutturati e di alto livello. Richiesto un know-how specifico di settore, la conoscenza delle attuali tendenze rispetto alle bevande nel mercato italiano ed internazionale.

Si richiede una forte capacità di team working, attenzione ai dettagli, ottime capacità interpersonali e di costruzione di relazioni, capacità di multitasking con eccellenti capacità organizzative, estro creativo e passione per il settore.

Si offre :

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base alla seniority del/la candidato/a.
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato/a.
• Orario di lavoro: 6 gioni su 7, Full Time 40 ore settimanali

Zona di lavoro: Milano

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

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FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca

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Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:

BAR MANAGER_MILANO

La risorsa sarà inserita all interno di una Pasticceria di lusso caratterizzata da un eccellente servizio al cliente e da ricercatissimi prodotti artigianali.

Il Bar Manager sarà responsabile di guidare l'attività del Bar, garantendo un alto servizio al cliente; avrà inoltre il compito di supervisionare il team e di controllare l'inventario e il controllo dei costi.

Si richiede pregressa esperienza in ruolo simile o in ruolo di Bartender di contesti strutturati e di alto livello. Richiesto un know-how specifico di settore, la conoscenza delle attuali tendenze rispetto alle bevande nel mercato italiano ed internazionale.

Si richiede una forte capacità di team working, attenzione ai dettagli, ottime capacità interpersonali e di costruzione di relazioni, capacità di multitasking con eccellenti capacità organizzative, estro creativo e passione per il settore.

Si offre :

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base alla seniority del/la candidato/a.
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato/a.
• Orario di lavoro: 6 gioni su 7, Full Time 40 ore settimanali

Zona di lavoro: Milano

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BAR MANAGER_MILANO

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Il Bar Manager sarà responsabile di guidare l'attività del Bar, garantendo un alto servizio al cliente; avrà inoltre il compito di supervisionare il team e di controllare l'inventario e il controllo dei costi.

Si richiede pregressa esperienza in ruolo simile o in ruolo di Bartender di contesti strutturati e di alto livello. Richiesto un know-how specifico di settore, la conoscenza delle attuali tendenze rispetto alle bevande nel mercato italiano ed internazionale.

Si richiede una forte capacità di team working, attenzione ai dettagli, ottime capacità interpersonali e di costruzione di relazioni, capacità di multitasking con eccellenti capacità organizzative, estro creativo e passione per il settore.

Si offre :

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base alla seniority del/la candidato/a.
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato/a.
• Orario di lavoro: 6 gioni su 7, Full Time 40 ore settimanali

Zona di lavoro: Milano

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Si richiede pregressa esperienza in ruolo simile o in ruolo di Bartender di contesti strutturati e di alto livello. Richiesto un know-how specifico di settore, la conoscenza delle attuali tendenze rispetto alle bevande nel mercato italiano ed internazionale.

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Si offre :

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• Orario di lavoro: 6 gioni su 7, Full Time 40 ore settimanali

Zona di lavoro: Milano

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