1 022 Posti di lavoro per Direttore Ristorazione in Italia

Ricerca di un professore per l'industria alimentare

Stiamo cercando un professionista esperto per guidare il nostro locale di ristorazione a Bussolengo (VR). La risorsa selezionata sarà responsabile dellandamento complessivo del locale, comprendente il monitoraggio dei costi e degli obiettivi da raggiungere, nonché la gestione degli ordini della merce.

Responsabilità

• Gestione complessiva del locale
• Monitoraggio dei costi e degli obiettivi
• Gestione degli ordini della merce
• Gestione del punto vendita o accoglienza del cliente
• Coordinamento dello staff e verifica che il servizio sia conforme agli standard di soddisfazione previsti

Requisiti

Inquadramento e retribuzione in base all'effettiva esperienza del candidato. Orari di lavoro : 40 ore settimanali su turnazioni. Zona di lavoro : Bussolengo (VR).

Descrizione del Ruolo

Siamo un team di professionisti appassionati che lavora per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Le tue Responsabilità

• Gestisci rapporti con la clientela secondo gli standard aziendali;
• Promuovi e sviluppi attività di Cross Selling e vendita assistita;
• Promuovi iniziative legate al miglioramento delle performance del locale;
• Monitori e controlli costantemente gli indicatori di produttività del locale (vendite, costo venduto, costi personale);
• Gestisci turni di lavoro, training e supervisione del Team;
• Restituisci feedback costanti e puntuali alle risorse di Staff

Requisiti Richiesti

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Direttore Commerciale all'interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale;
• Elevate doti di leadership e comunicative;
• Elevata capacità di Problem Solving

Condizioni di Lavoro

• Orario di lavoro: Full-Time 40 ore su turni diurni di 8 ore giornalieri, 5 giorni su 7;
• Offerta contrattuale:
• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
• Retribuzione e benefit: 3° livello RAL commisurata sulla base dell'effettiva seniority della risorsa. Premi annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali. È previsto alloggio in loco fornito dall'Azienda.

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.Il nostro cliente, importante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:Direttore - Settore ristorazioneRetribuzione annua: 28000€ - 34000€sperienzada 3 a 5 anniDesideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commercialeottime capacità di coordinamento e relazionalispiccate doti di problem solvingbuone capacità analitichebuona conoscenza del pacchetto officedisponibilità al TURNO SPEZZATOdisponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA FUORI REGIONE disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANASi offre: inserimento diretto in azienda, RAL (30-35.000€) e uadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato. Orario di lavoro: full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana) Sede di lavoro: Verona ZAI La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).Il Direttore, rispondendo all’area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:supervisionare l’andamento del localegestire a 360° il servizio in salacoordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10/15 risorse)gestire e pianificare gli ordini della mercegestire i turniaccoglienza clienti/gestione cassamonitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del localemonitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost - labor cost)

Mansione

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.

Il nostro cliente, importante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un:

Direttore - Settore ristorazione

Responsabilità

Il Direttore, rispondendo all’area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:

• supervisionare l’andamento del locale
• gestire a 360° il servizio in sala
• coordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10 / 15 risorse)
• gestire e pianificare gli ordini della merce
• gestire i turni
• accoglienza clienti / gestione cassa
• monitorare gli aspetti HACCP, igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
• monitorare il conto economico del locale e i KPI (food cost, labor cost)

Competenze

Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:

• pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
• ottime capacità di coordinamento e relazionali
• spiccate doti di problem solving
• buone capacità analitiche
• buona conoscenza del pacchetto Office
• disponibilità al TURNO SPEZZATO
• disponibilità a formazione iniziale presso altro punto vendita fuori regione
• disponibilità a lavorare nel fine settimana

Si offre : inserimento diretto in azienda, RAL (30-35.000€), e inquadramento commisurato all'effettiva esperienza del candidato.

Orario di lavoro : full time 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana)

Sede di lavoro : Verona ZAI

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati - GDPR).

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Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione da inserire in zona Modena. In questo ruolo operativo, la persona selezionata si occuperà delle seguenti attività :

Gestione e Pianificazione :

Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico. Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari. Qualità e Sicurezza :

Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP. Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento. Relazione con il Cliente e Servizi Accessori :

Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva. Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze. Requisiti :

Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus). Conoscenza della lingua inglese (gradita). Cosa offriamo :

Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato. Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.

Direttore Di Ristorazione • Modena, Italia, Italia

Descrizione del Ruolo

Siamo un team di professionisti appassionati che lavora per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Le tue Responsabilità

• Gestisci rapporti con la clientela secondo gli standard aziendali;
• Promuovi e sviluppi attività di Cross Selling e vendita assistita;
• Promuovi iniziative legate al miglioramento delle performance del locale;
• Monitori e controlli costantemente gli indicatori di produttività del locale (vendite, costo venduto, costi personale);
• Gestisci turni di lavoro, training e supervisione del Team;
• Restituisci feedback costanti e puntuali alle risorse di Staff

Requisiti Richiesti

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Direttore Commerciale all'interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale;
• Elevate doti di leadership e comunicative;
• Elevata capacità di Problem Solving

Condizioni di Lavoro

• Orario di lavoro: Full-Time 40 ore su turni diurni di 8 ore giornalieri, 5 giorni su 7;
• Offerta contrattuale:
• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
• Retribuzione e benefit: 3° livello RAL commisurata sulla base dell'effettiva seniority della risorsa. Premi annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali. È previsto alloggio in loco fornito dall'Azienda.

Descrizione del Ruolo

Siamo un team di professionisti appassionati che lavora per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Le tue Responsabilità

• Gestisci rapporti con la clientela secondo gli standard aziendali;
• Promuovi e sviluppi attività di Cross Selling e vendita assistita;
• Promuovi iniziative legate al miglioramento delle performance del locale;
• Monitori e controlli costantemente gli indicatori di produttività del locale (vendite, costo venduto, costi personale);
• Gestisci turni di lavoro, training e supervisione del Team;
• Restituisci feedback costanti e puntuali alle risorse di Staff

Requisiti Richiesti

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Direttore Commerciale all'interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale;
• Elevate doti di leadership e comunicative;
• Elevata capacità di Problem Solving

Condizioni di Lavoro

• Orario di lavoro: Full-Time 40 ore su turni diurni di 8 ore giornalieri, 5 giorni su 7;
• Offerta contrattuale:
• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
• Retribuzione e benefit: 3° livello RAL commisurata sulla base dell'effettiva seniority della risorsa. Premi annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali. È previsto alloggio in loco fornito dall'Azienda.

Adecco Italia Spa ricerca per primaria realtà aziendale nel settore del catering nella zona di Torino (TO):

DIRETTORE OPERATIVO RISTORAZIONE

Principali responsabilità:

• Gestione degli eventi aziendali pianificati, in comunione con i reparti commerciale, produzione, logistica, al fine di garantire la perfetta realizzazione degli eventi stessi
• Gestione dei rapporti con i fornitori fidelizzati dell'azienda e dei nuovi partner commerciali
• Gestione flusso informativo e organizzativo interno con altri reparti aziendali
• Gestione degli eventi on site

Requisiti tecnici:

• Ottime doti relazionali ed organizzative, con forte predisposizione e sicurezza nei rapporti interpersonali
• Capacità di gestione autonoma del lavoro con orientamento al raggiungimento degli obiettivi nel rispetto di scadenze e priorità organizzative
• Capacità di gestione di un team
• Capacità di gestione dello stress e periodi di lavoro intensi.

Contratto diretto in azienda scopo assunzione stabile con RAL da valutare in base all'esperienza.