14 Posti di lavoro per Cuochi in Milano

Overview

La C.M. Consulting ricerca figure professionali di CUOCHI da inserire nel nostro organico.

• Esperienza pregressa nel coordinamento della cucina e abilità in tutte le partite di almeno 3 anni.
• Tecniche specialistiche della pratica culinaria
• Doti di tipo tecnico ed organizzativo
• Ordinato, preciso, ottima manualità e gusto estetico
• Creatività e capacità di innovazione
• Coordinazione, comunicazione e pazienza con i responsabili e addetti al servizio
• Notevole capacità di resistenza alla fatica ed allo stress psico-fisico che permettono di affrontare pesanti turni di lavoro e situazioni inusuali
• Diploma settore alberghiero
• Disponibilità a lavorare su turno unico e nei week end

Remunerazione oraria dai € 12 ai € 15 netti l’ora.

I curricula DEVONO essere inviati completi di FOTO

In mancanza dei requisiti richiesti i curricula non verranno presi in considerazione

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Disponibilità:

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Turno diurno
• Weekend

• cuoco: 2 anni (Preferenziale)

• 25% (Preferenziale)

• Trasferte frequenti

Società generale M.G.L catering con i marchi Rusconi, l'Appetito e osteria coto&letta per ampliamento del nostro organico ricerca le seguenti figure :

AIUTANTE CUOCO / A, CUOCO / A CHEF

• avere un'esperienza pregressa in cucina di 3/5 anni
• Auto/moto munito
• in possesso almeno dell'attestato HACCP
• voglia di crescere e relazionarsi in modo propositivo con i colleghi, capacità di lavorare in gruppo, progettualità di crescita
• Responsabilità: autonomia nel preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche
• Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate
• Utilizzare in modo sicuro ed efficiente tutti gli strumenti di cucina
• Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene
• Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature
• Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari

Le figure selezionate dovranno mantenere e rispettare le linee guida del Executive chef

Cell: oppure .

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Contratto di lavoro: Collaborazione

Disponibilità :

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Turni
• Weekend

Esperienza :

• cameriere: 1 anno (preferenziale)

Lingua :

• Inglese (preferenziale)

Sede di lavoro : Di persona

Maragasc ristorante e pizzeria bistro situato a Legnano(MI), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita .

Maragasc è un viaggio , un percorso che parte dalle solide radici della cucina italiana e si avventura oltre i confini , in esplorazioni audaci di sapori e combinazioni. Il ristorante accoglie i suoi clienti in un atmosfera moderna e famigliare.

Il candidato ideale ha almeno 2 anno di esperienza nel ruolo.

La figura si dovrà occupare in autonomia a rotazione, con il resto della brigata, dei primi, secondi e dolci.

Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .

L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni saranno variabili:
5 giorni turni spezzati e 1 giorno turno unico (solo pranzo o cena) .

Lo stipendio offerto sarà di euro netti mensili da valutare in base alle competenze dei candidato.

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Secondi piatti
• Primi piatti

Maragasc ristorante e pizzeria bistro situato a Legnano(MI), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita .

Maragasc è un viaggio , un percorso che parte dalle solide radici della cucina italiana e si avventura oltre i confini , in esplorazioni audaci di sapori e combinazioni. Il ristorante accoglie i suoi clienti in un atmosfera moderna e famigliare.

Il candidato ideale ha almeno 2 anno di esperienza nel ruolo.

La figura si dovrà occupare in autonomia a rotazione, con il resto della brigata, dei primi, secondi e dolci.

Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .

L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni saranno variabili:
5 giorni turni spezzati e 1 giorno turno unico (solo pranzo o cena) .

Lo stipendio offerto sarà di euro netti mensili da valutare in base alle competenze dei candidato.

• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Secondi piatti
• Primi piatti

Overview

NONNA EMILIA RICERCA NUOVI TALENTI PER I SUOI 2 LOCALI: a San Donato Milanese e a Milano (Zona Porta Venezia).

Se sei un cuoco o un cameriere appassionato con un desiderio ardente di eccellere nel tuo ruolo e cerchi una carriera che offra crescita, formazione di alto livello e premi per il raggiungimento degli obiettivi, sei nel posto giusto!

• Cuochi, Capi Partita, Camerieri e Maitre / Responsabili di sala

1. 1. Crescita Professionale : nel nostro ristorante crediamo nella crescita dei talenti interni. Offriamo opportunità di avanzamento di carriera per cuochi e camerieri impegnati. I nostri attuali chef di cucina, responsabili e direttori hanno iniziato proprio qui.
2. 2. Formazione di alto livello : investiamo nella tua crescita professionale. Avrai accesso a corsi di formazione di alto livello, sessioni di leadership e l’opportunità di apprendere dalle figure più esperte del settore dell’ospitalità.
3. 3. Premi per il Raggiungimento degli Obiettivi : riconosciamo e premiamo il tuo duro lavoro. Abbiamo un programma di premi generoso per cuochi e personale di sala che superano costantemente gli obiettivi stabiliti.
4. 4. Innovazione Costante : in cucina avrai modo di lavorare con ingredienti freschi e contribuire a creazioni di menu innovative.
5. 5. Atmosfera Collaborativa : la nostra cultura è fondata sulla collaborazione e sul rispetto reciproco. Qui ogni idea è preziosa, e insieme possiamo realizzare grandi cose.

• Passione per la cucina e per il servizio di ristorazione
• Creatività e desiderio di apprendere
• Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo
• Attenzione ai dettagli
• Capacità di leadership e gestione
• Eccellenti capacità di comunicazione
• Desiderio di apprendere e migliorare costantemente
• Esperienza precedente in posizioni simili, anche di responsabilità (un vantaggio, ma non obbligatoria)

Se sei pronto per una carriera nell'ospitalità che offre opportunità di crescita, premi ad obiettivi e formazione di alto livello, invia il tuo curriculum oggi stesso.

Clicca in basso a destra su SCOPRI DI PIU' e preparati per una carriera di successo come Cuoco, Capo partita, Cameriere o Responsabile di Sala in un ambiente di prima classe. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto nella nostra squadra di cuochi di talento!

• Contratto di lavoro : Tempo indeterminato, Part-time, Tempo pieno
• Orari part-time : 20 / 40 a settimana
• Stipendio : €1.000,00 - €2.200,00 al mese

• Bevande gratis
• Orario flessibile
• Parcheggio libero
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Snack gratis
• Supporto allo sviluppo professionale

• Festivo
• Orario flessibile
• Turni
• Turno diurno
• Weekend

• Bonus
• Bonus annuale
• Maggiorazione lavoro festivo
• Premio di produzione
• Quattordicesima
• Straordinario
• Tredicesima

• Che esperienza hai in tale posizione?
• Stai lavorando? Se si, che preavviso hai?
• Quali sono i tuoi obbiettivi e le tue motivazioni? (RISPOSTA OBBLIGATORIA)
• Dove vivi? Hai valutato il tragitto casa-lavoro? (PURTROPPO NON POSSIAMO OFFRIRE ALLOGGIO)

Overview

Join to apply for the Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar - Full Time / Part Time role at Iper La grande i

CUOCHI

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

PIZZAIOLI

• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e / o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
• Taglio e porzionatura delle pizze.
• Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
• Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
• Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.

SALA BAR

• Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
• Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
• Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
• Servizio al bancone.
• Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
• Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.

• Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198 / 2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016 / 679 (c.d. GDPR).

Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Iper, La grande i diventa follower della nostra pagina LinkedIn (click su "Segui" al link )

• Seniority level : Associate
• Employment type : Full-time
• Job function : Industries

Note

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Overview

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar per tutti i suoi ristoranti.

Cuochi / Pizzaioli / Sala / Bar - Full Time / Part Time

• CUOCHI
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.
• PIZZAIOLI
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e / o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine e pulizia.
• Taglio e porzionatura delle pizze.
• Servizio al cliente con cortesia e professionalità.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
• Conoscenza di diverse tipologie di impasti per pizza.
• Capacità di utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni e spianatoie.
• Predisposizione al contatto con il pubblico e alla gestione di situazioni di stress.
• SALA BAR
• Preparazione di caffè, cappuccini, tè e altre bevande calde.
• Realizzazione di cocktail e altre bevande fredde.
• Preparazione di pietanze per gli aperitivi.
• Servizio al bancone.
• Gestione del magazzino e rifornimento del bar.
• Cura dell'ordine e della pulizia del locale.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.

Esperienza pregressa in ristorazione è un vantaggio.

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.

Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.

Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.

Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.

Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Hai una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

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