319 Posti di lavoro per Responsabile Di Sala in Italia

Sede: Cucina Cereda, Ponte San Pietro (BG)

Tipo di Contratto: Full Time, Tempo Determinato/Indeterminato (da definire in base all’esperienza)

Il ruolo in Cucina Cereda

Cucina Cereda, ristorante insignito della Stella Michelin 2025, ricerca un/a Responsabile di Sala esperto/a e appassionato/a, capace di guidare il servizio con eleganza, precisione e spirito di squadra.

La figura selezionata sarà il punto di riferimento per il team di sala, coordinando le attività operative e garantendo che ogni ospite viva un’esperienza impeccabile, in linea con gli standard di eccellenza che contraddistinguono la nostra realtà gastronomica.

Il/la Responsabile di Sala si occuperà di coordinare tutte le fasi del servizio di sala, assicurando ordine, ritmo e armonia tra cucina e sala. Gestirà e motiverà il team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier), promuovendo collaborazione e professionalità. Accoglierà i clienti con cortesia e attenzione, anticipandone i bisogni e garantendo un’esperienza personalizzata. Mantenere e migliorare i protocolli di servizio e i livelli qualitativi sarà una priorità, così come la supervisione della mise en place, della disposizione della sala e della gestione delle prenotazioni. Collaborerà a stretto contatto con lo Chef e la Direzione per assicurare coerenza tra cucina, servizio e filosofia del ristorante.

Per ricoprire con successo questo ruolo, cerchiamo candidati che possiedano esperienza comprovata di almeno tre anni in ruoli di responsabilità nella ristorazione fine dining o in strutture di pari livello. Sono richieste eccellenti capacità di gestione del personale, problem solving e attenzione al dettaglio, oltre a una solida conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo e del galateo dell’alta ristorazione. Completano il profilo una naturale predisposizione all’ascolto e all’empatia, ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno un plus), flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali, festivi e in periodi di alta affluenza.

Se sei un professionista dell’ospitalità, ambizioso/a e desideroso/a di entrare a far parte di un team di eccellenza, invia il tuo Curriculum Vitae e una Lettera di Presentazione (entrambi in formato PDF) al seguente indirizzo:

Specificare nell’oggetto della mail: “Candidatura Responsabile di Sala - (Nome Cognome)”

Descrizione del posto vacante

Chi stiamo cercando

Hai esperienza nella gestione della sala in ristoranti ad alta affluenza?

Credi in un’organizzazione basata su formazione, rispetto delle procedure e qualità del servizio ?

Pensi che la gratificazione ricevuta dai clienti e dal proprio staff sia un aspetto fondamentale del tuo lavoro?

Se ti sei già fatto queste domande, potresti essere la persona giusta per noi.

Entrerai a far parte di una squadra solida e in crescita, composta da oltre 50 collaboratori motivati.

Lavorerai in Old America , la nostra steak house in stile anni '50 con oltre 350 coperti, cuore pulsante del complesso DRIVER Como: un progetto unico nel suo genere, che unisce ristorazione ed entertainment in una location di oltre 8.000mq.

• Contratti chiari e regolari , basati sul rispetto reciproco
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Un team affiatato, formato e orientato al risultato
• Un’organizzazione seria e strutturata, con una visione a lungo termine
• Esperienza nel ruolo di responsabile di sala (almeno 2 anni)
• Leadership e capacità di gestione del personale
• Ottime doti organizzative e relazionali
• Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente

Perché qui le persone fanno davvero la differenza .

Siamo prima di tutto un’azienda, non il solito ristorante.

Crediamo nel valore del lavoro fatto bene, riconosciuto e condiviso.

Se cerchi una sfida vera, in un ambiente che premia la tua professionalità , allora sei nel posto giusto.

Siamo pronti a conoscerti.

Hai esperienza nella gestione della sala in ristoranti ad alta affluenza?

Credi in un’organizzazione basata su formazione, rispetto delle procedure e qualità del servizio ?

Pensi che la gratificazione ricevuta dai clienti e dal proprio staff sia un aspetto fondamentale del tuo lavoro?

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Entrerai a far parte di una squadra solida e in crescita, composta da oltre 50 collaboratori motivati.

Lavorerai in Old America , la nostra steak house in stile anni '50 con oltre 350 coperti, cuore pulsante del complesso DRIVER Como: un progetto unico nel suo genere, che unisce ristorazione ed entertainment in una location di oltre 8.000mq.

• Contratti chiari e regolari , basati sul rispetto reciproco
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Un team affiatato, formato e orientato al risultato
• Un’organizzazione seria e strutturata, con una visione a lungo termine
• Esperienza nel ruolo di responsabile di sala (almeno 2 anni)
• Leadership e capacità di gestione del personale
• Ottime doti organizzative e relazionali
• Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente

Perché qui le persone fanno davvero la differenza .

Siamo prima di tutto un’azienda, non il solito ristorante.

Crediamo nel valore del lavoro fatto bene, riconosciuto e condiviso.

Se cerchi una sfida vera, in un ambiente che premia la tua professionalità , allora sei nel posto giusto.

Siamo pronti a conoscerti.

Descrizione dell'azienda Ara Anua si distingue per l'attenzione alla qualità del servizio e delle sue offerte culinarie, proponendo un'esperienza unica ai propri clienti. Valorizziamo l'innovazione e la tradizione, creando un ambiente invitante per lavorare e crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

Descrizione del ruolo Cerchiamo un/una responsabile sala ristorante per unirsi al nostro team a Frascati. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai della gestione quotidiana delle operazioni di sala, garantendo l'efficienza del servizio e la soddisfazione dei clienti. Coordinerai il personale della sala, gestirai eventuali prenotazioni e richieste speciali, e assicurerai che gli standard di qualità siano mantenuti. Sarà tua responsabilità formare il nuovo personale e supervisionare l'operatività durante i servizi, contribuendo a creare un ambiente di lavoro collaborativo e produttivo.

• Il candidato ideale deve possedere competenze in servizio al cliente, formazione e capacità di gestire operazioni di servizio alimentare.
• È fondamentale avere una buona conoscenza di cibo e bevande e avere esperienza nella ristorazione.
• Ulteriori competenze che possono risultare benefiche includono capacità di comunicazione efficace, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione.

Overview

Stiamo cercando te! Zabbatana, ristorante fronte mare nel cuore di Pozzallo, cerca un Responsabile di Sala da inserire nel team.

Cerchiamo:

• Esperienza solida nella ristorazione di qualità (4+ anni)
• Capacità comunicative e di leadership
• Buona conoscenza dell’inglese
• Passione, precisione e spirito di squadra

Offriamo:

• Ambiente giovane, dinamico e professionale
• Opportunità di crescita e formazione
• Retribuzione competitiva + incentivi
• Turno unico (no spezzato!)
• 2 giorni liberi a settimana

Invia il tuo CV a e unisciti alla #Zabbafamily!

We’re hiring!

Zabbatana, a seafront restaurant in the heart of Pozzallo, is looking for a Restaurant Manager to join our team.

What we’re looking for:

• Solid experience in quality dining (4+ years)
• Strong communication & leadership skills
• Fluent in English
• Passion, precision, and team spirit

What we offer:

• A young, dynamic, professional environment
• Growth opportunities & training
• Competitive salary + performance incentives
• Single shift (no split shifts!)
• 2 days off per week

Send us your CV at and join the #Zabbafamily!

Hai esperienza nella gestione della sala in ristoranti ad alta affluenza?

Credi in un’organizzazione basata su formazione, rispetto delle procedure e qualità del servizio ?

Pensi che la gratificazione ricevuta dai clienti e dal proprio staff sia un aspetto fondamentale del tuo lavoro?

Se ti sei già fatto queste domande, potresti essere la persona giusta per noi.

Entrerai a far parte di una squadra solida e in crescita, composta da oltre 50 collaboratori motivati.

Lavorerai in Old America , la nostra steak house in stile anni '50 con oltre 350 coperti, cuore pulsante del complesso DRIVER Como: un progetto unico nel suo genere, che unisce ristorazione ed entertainment in una location di oltre 8.000mq.

• Contratti chiari e regolari , basati sul rispetto reciproco
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Un team affiatato, formato e orientato al risultato
• Un’organizzazione seria e strutturata, con una visione a lungo termine
• Esperienza nel ruolo di responsabile di sala (almeno 2 anni)
• Leadership e capacità di gestione del personale
• Ottime doti organizzative e relazionali
• Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente

Perché qui le persone fanno davvero la differenza .

Siamo prima di tutto un’azienda, non il solito ristorante.

Crediamo nel valore del lavoro fatto bene, riconosciuto e condiviso.

Se cerchi una sfida vera, in un ambiente che premia la tua professionalità , allora sei nel posto giusto.

Siamo pronti a conoscerti.

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Cerchiamo:

• Esperienza solida nella ristorazione di qualità (4+ anni)
• Capacità comunicative e di leadership
• Buona conoscenza dell’inglese
• Passione, precisione e spirito di squadra

Offriamo:

• Ambiente giovane, dinamico e professionale
• Opportunità di crescita e formazione
• Retribuzione competitiva + incentivi
• Turno unico (no spezzato!)
• 2 giorni liberi a settimana

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Zabbatana, a seafront restaurant in the heart of Pozzallo, is looking for a Restaurant Manager to join our team.

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• Solid experience in quality dining (4+ years)
• Strong communication & leadership skills
• Fluent in English
• Passion, precision, and team spirit

What we offer:

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• Growth opportunities & training
• Competitive salary + performance incentives
• Single shift (no split shifts!)
• 2 days off per week

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Descrizione dell'azienda Ara Anua si distingue per l'attenzione alla qualità del servizio e delle sue offerte culinarie, proponendo un'esperienza unica ai propri clienti. Valorizziamo l'innovazione e la tradizione, creando un ambiente invitante per lavorare e crescere professionalmente nel settore della ristorazione.

Descrizione del ruolo Cerchiamo un/una responsabile sala ristorante per unirsi al nostro team a Frascati. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, ti occuperai della gestione quotidiana delle operazioni di sala, garantendo l'efficienza del servizio e la soddisfazione dei clienti. Coordinerai il personale della sala, gestirai eventuali prenotazioni e richieste speciali, e assicurerai che gli standard di qualità siano mantenuti. Sarà tua responsabilità formare il nuovo personale e supervisionare l'operatività durante i servizi, contribuendo a creare un ambiente di lavoro collaborativo e produttivo.

• Il candidato ideale deve possedere competenze in servizio al cliente, formazione e capacità di gestire operazioni di servizio alimentare.
• È fondamentale avere una buona conoscenza di cibo e bevande e avere esperienza nella ristorazione.
• Ulteriori competenze che possono risultare benefiche includono capacità di comunicazione efficace, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione.

Descrizione del posto vacante

Chi stiamo cercando

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Lavorerai in Old America , la nostra steak house in stile anni '50 con oltre 350 coperti, cuore pulsante del complesso DRIVER Como: un progetto unico nel suo genere, che unisce ristorazione ed entertainment in una location di oltre 8.000mq.

• Contratti chiari e regolari , basati sul rispetto reciproco
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Un team affiatato, formato e orientato al risultato
• Un’organizzazione seria e strutturata, con una visione a lungo termine
• Esperienza nel ruolo di responsabile di sala (almeno 2 anni)
• Leadership e capacità di gestione del personale
• Ottime doti organizzative e relazionali
• Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente

Perché qui le persone fanno davvero la differenza .

Siamo prima di tutto un’azienda, non il solito ristorante.

Crediamo nel valore del lavoro fatto bene, riconosciuto e condiviso.

Se cerchi una sfida vera, in un ambiente che premia la tua professionalità , allora sei nel posto giusto.

Siamo pronti a conoscerti.