1 961 Posti di lavoro per Chef in Italia

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo.

L’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business.

La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali.
Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone.

Siamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina.

Ti occuperai di:

Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;

Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;

Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;

Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime.

Cerchiamo una persona che:

Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;

Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;

Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;

Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Inserimento in una realtà dinamica e professionale;

Opportunità di crescita e formazione continua;

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona

Alcune informazioni operative:
La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.

Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Roma.

Chef – Responsabile Cucina

1. Coordinamento operativo:

Supervisiona l’intero servizio cucina, dalla preparazione alla presentazione dei piatti.

Assegna i compiti giornalieri alle partite e garantisce la linea pronta in orario.

2. Progettazione e aggiornamento menu:

Collabora alla creazione e revisione del menu, piatti del giorno e menu per gruppi.

Cura la stagionalità e la coerenza con lo stile del locale.

3. Controllo qualità e food cost:

Garantisce gli standard di qualità, porzioni e presentazione.

Controlla costi, sprechi e porzioni, collaborando con la proprietà sul food cost.

4. Ordini e gestione magazzino:

Monitora scorte e ordina ingredienti freschi e di qualità.

Tiene aggiornato l’inventario, segnala prodotti critici o in esubero.

5. Formazione e gestione brigata:

Forma e motiva i cuochi e aiuti cuochi.

Propone cambi o inserimenti di personale quando necessario.

6. Sicurezza e igiene:

Garantisce il rispetto delle norme HACCP e di pulizia giornaliera della cucina.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo.

L’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business.

La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali.
Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone.

Siamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina.

Ti occuperai di:

Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;

Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;

Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;

Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime.

Cerchiamo una persona che:

Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;

Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;

Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;

Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Inserimento in una realtà dinamica e professionale;

Opportunità di crescita e formazione continua;

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona

Alcune informazioni operative:
La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.

Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Roma.

Chef – Responsabile Cucina

1. Coordinamento operativo:

Supervisiona l’intero servizio cucina, dalla preparazione alla presentazione dei piatti.

Assegna i compiti giornalieri alle partite e garantisce la linea pronta in orario.

2. Progettazione e aggiornamento menu:

Collabora alla creazione e revisione del menu, piatti del giorno e menu per gruppi.

Cura la stagionalità e la coerenza con lo stile del locale.

3. Controllo qualità e food cost:

Garantisce gli standard di qualità, porzioni e presentazione.

Controlla costi, sprechi e porzioni, collaborando con la proprietà sul food cost.

4. Ordini e gestione magazzino:

Monitora scorte e ordina ingredienti freschi e di qualità.

Tiene aggiornato l’inventario, segnala prodotti critici o in esubero.

5. Formazione e gestione brigata:

Forma e motiva i cuochi e aiuti cuochi.

Propone cambi o inserimenti di personale quando necessario.

6. Sicurezza e igiene:

Garantisce il rispetto delle norme HACCP e di pulizia giornaliera della cucina.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo.

L’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business.

La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali.
Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone.

Siamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina.

Ti occuperai di:

Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;

Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;

Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;

Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime.

Cerchiamo una persona che:

Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;

Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;

Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;

Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Inserimento in una realtà dinamica e professionale;

Opportunità di crescita e formazione continua;

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona

Alcune informazioni operative:
La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.

Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Roma.

Chef – Responsabile Cucina

1. Coordinamento operativo:

Supervisiona l’intero servizio cucina, dalla preparazione alla presentazione dei piatti.

Assegna i compiti giornalieri alle partite e garantisce la linea pronta in orario.

2. Progettazione e aggiornamento menu:

Collabora alla creazione e revisione del menu, piatti del giorno e menu per gruppi.

Cura la stagionalità e la coerenza con lo stile del locale.

3. Controllo qualità e food cost:

Garantisce gli standard di qualità, porzioni e presentazione.

Controlla costi, sprechi e porzioni, collaborando con la proprietà sul food cost.

4. Ordini e gestione magazzino:

Monitora scorte e ordina ingredienti freschi e di qualità.

Tiene aggiornato l’inventario, segnala prodotti critici o in esubero.

5. Formazione e gestione brigata:

Forma e motiva i cuochi e aiuti cuochi.

Propone cambi o inserimenti di personale quando necessario.

6. Sicurezza e igiene:

Garantisce il rispetto delle norme HACCP e di pulizia giornaliera della cucina.

NETtoWORK ricerca Chef per azienda della provincia di Bergamo.

L’Hotel Mercure airport Bergamo – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle rivolta ad una clientela prevalentemente business.

La proposta gastronomica si basa su una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio lombardo, per valorizzare materie prime locali e stagionali.
Il servizio alla carta prevede una media di circa 20-30 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 70–80 persone.

Siamo alla ricerca di uno/a Chef motivat@ e competente da inserire nel team di cucina.

Ti occuperai di:

Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;

Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;

Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;

Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime.

Cerchiamo una persona che:

Abbia esperienza comprovata come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;

Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;

Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;

Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Inserimento in una realtà dinamica e professionale;

Opportunità di crescita e formazione continua;

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.

NB La struttura non offre alloggio, pertanto la ricerca è rivolta a persone già residenti in zona

Alcune informazioni operative:
La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.

Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Compass Group Italia SpA , country italiana di Compass Group PLC , leader a livello globale nel settore dei foodservices con un fatturato annuo superiore ai 32 miliardi di Sterline, opera in Italia con più di 400 client i e impiegando oltre 4.500 dipendenti.

Ricerchiamo un/una Chef da inserire presso prestigioso centro catering ed eventi in zona Torino, precisamente a Venaria Reale .

La risorsa si occuperà della creazione menù , approvvigionamenti e selezione materie prime , oltre a coordinare e supervisionare i cuochi e le brigate durante i servizi, occupandosi delle seguenti attività :

• Preparare menù personalizzati in base alle esigenze dei clienti e al tipo di evento.
• Garantire standard elevati nella realizzazione dei piatti.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Collaborare con il team di catering per garantire un servizio efficiente e soddisfare le aspettative dei clienti.
• Adattare rapidamente i piani di lavoro in risposta a eventuali cambiamenti o imprevisti durante gli eventi.

I requisiti richiesti sono:

• Esperienza comprovata come cuoco nel settore del catering o della ristorazione di alto livello (almeno 5 anni).
• Capacità di gestire servizi da numeriche anche molto elevate.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
• Forte resistenza allo stress.
• Flessibilità nell'orario di lavoro, con disponibilità a lavorare durante i fine settimana e le festività.

Offriamo l’inserimento in un’azienda strutturata e di respiro internazionale, che garantisce percorsi di crescita, punta a sviluppare costantemente le competenze dei propri collaboratori, in un contesto in cui il clima di lavoro è positivo e la collaborazione è fondamentale quanto il riconoscimento dei risultati personali.

Retribuzione e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio in base all'esperienza.

Compass Group Italia SpA , country italiana di Compass Group PLC , leader a livello globale nel settore dei foodservices con un fatturato annuo superiore ai 32 miliardi di Sterline, opera in Italia con più di 400 client i e impiegando oltre 4.500 dipendenti.

Ricerchiamo un/una Chef da inserire presso prestigioso centro catering ed eventi in zona Torino, precisamente a Venaria Reale .

La risorsa si occuperà della creazione menù , approvvigionamenti e selezione materie prime , oltre a coordinare e supervisionare i cuochi e le brigate durante i servizi, occupandosi delle seguenti attività :

• Preparare menù personalizzati in base alle esigenze dei clienti e al tipo di evento.
• Garantire standard elevati nella realizzazione dei piatti.
• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Collaborare con il team di catering per garantire un servizio efficiente e soddisfare le aspettative dei clienti.
• Adattare rapidamente i piani di lavoro in risposta a eventuali cambiamenti o imprevisti durante gli eventi.

I requisiti richiesti sono:

• Esperienza comprovata come cuoco nel settore del catering o della ristorazione di alto livello (almeno 5 anni).
• Capacità di gestire servizi da numeriche anche molto elevate.
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
• Forte resistenza allo stress.
• Flessibilità nell'orario di lavoro, con disponibilità a lavorare durante i fine settimana e le festività.

Offriamo l’inserimento in un’azienda strutturata e di respiro internazionale, che garantisce percorsi di crescita, punta a sviluppare costantemente le competenze dei propri collaboratori, in un contesto in cui il clima di lavoro è positivo e la collaborazione è fondamentale quanto il riconoscimento dei risultati personali.

Retribuzione e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio in base all'esperienza.