1238 Posti di lavoro per Ristorazione in Milano

Overview

Per una realtà esclusiva e contemporanea nel cuore di Milano, punto di riferimento per un pubblico internazionale in cerca di un’esperienza curata ed innovativa, ricerchiamo un Chief Executive Officer .

La figura avrà la responsabilità di guidare la gestione economica e strategica dell’intera struttura, con focus su controllo di gestione, pianificazione, ottimizzazione del food cost e coordinamento tra proprietà e management.

Un contesto dinamico, riservato, con elevati standard qualitativi e un team orientato all’eccellenza.

Il CEO sarà il punto di riferimento per la gestione economica e operativa della struttura, curando in particolare i rapporti con la proprietà e il general manager. Avrà un ruolo centrale nella pianificazione finanziaria, nel controllo dei costi e nella definizione degli obiettivi strategici.

• Elaborare, monitorare e aggiornare il budget annuale, forecast e KPI
• Garantire un efficace controllo dei costi (food, beverage, operations) e dei margini di contribuzione
• Analizzare mensilmente i dati economici e redigere report dettagliati per la proprietà
• Monitorare le performance economiche di tutte le business unit, individuando aree di miglioramento
• Supervisionare le attività di procurement, logistica e controllo inventari
• Ottimizzare i processi e strutturare modelli previsionali a supporto delle decisioni strategiche

• Essere interlocutore diretto e fiduciario della proprietà per la definizione e verifica degli obiettivi
• Lavorare in stretta sinergia con il general manager per implementare le strategie operative
• Contribuire alla valorizzazione dell’identità e del posizionamento della struttura, anche in relazione a eventi e progettualità speciali
• Valutare proposte di investimento, sviluppo e nuove iniziative in ottica economica e operativ

• Coordinare e supportare i responsabili delle divisioni (in particolare F&B, finance, operations)
• Promuovere una cultura aziendale orientata all’efficienza, alla qualità e alla sostenibilità economica
• Introdurre strumenti di controllo e analisi per una gestione data-driven
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi ed esperienziali in tutte le aree operative

• Esperienza comprovata in ruoli di leadership o CFO/COO in contesti di ospitalità, food & beverage, lifestyle o real estate di alto profilo
• Background economico-finanziario (laurea in Economia, Business Management o simili; MBA è un plus)
• Eccellenti competenze in budgeting, controllo di gestione, analisi economica e reporting
• Sensibilità per le dinamiche dell’ospitalità di nuova generazione e orientamento all’esperienza
• Forte leadership, visione strategica e capacità di relazione a diversi livelli
• Italiano fluente; inglese professionale

Milano

Informativa privacy: Società di ricerca e selezione del personale accreditata presso Min.Lav. Aut. Min. N. del 26 Aprile 2022. KeyPartners Italy S.r.l. tratta i dati dei soggetti interessati nel rispetto della normativa sulla privacy. Si invitano gli interessati – prima di fornire propri dati personali – a consultare l’Informativa sulla privacy ex art. 13 e 14 GDPR

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In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona

per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva

Mansioni

• Servizio pasti
• Supporto in cucina
• Pulizia della postazione di lavoro
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Preferibile possesso di attestato H.A.C.C.P.

Caratteristiche dell'offerta

• Contratto: Tempo determinato con possibilità di inserimento
• Luogo di lavoro: Milano
• Disponibilità oraria: Part-time di 21 ore settimanali

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

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Il Nostro Cliente è una prestigiosa e consolidata realtà italiana che da oltre 20 anni opera nel settore della ristorazione commerciale e presente in maniera capillare su tutto il territorio nazionale. Per ampliamento dell'organico dei punti di Ristoro dell'aeroporto di Milano-Malpensa (MI), ci ha incaricato della selezione di un/una:OPERATORE ALLA RISTORAZIONE COMMERCIALELe risorse saranno inserite all'interno di ciascun punto di ristoro presente all'interno dei Terminal e, a diretto riporto del Referente Aziendale incaricato, si occuperanno dell'erogazione del servizio al cliente. Nello specifico si occuperanno delle seguenti attività:- Servizio al banco- Preparazione panini/colazioni- Preparazione di caffè/cappuccini- Servizio ai tavoli- Pulizia delle postazioniRequisiti richiesti:- Richiesta esperienza pregressa, anche minima, nel settore della ristorazione Commerciale- Disponibilità a lavorare su 3 turni, anche Notturni- Propensione al lavoro di squadra- Disponibilità a lavorare nel weekend- AutomunitiLuogo di lavoro:Aeroporto Milano-Malpensa (MI)Orari di lavoro:Full-Time 40 h distribuito su 6 giorni di lavoro, con un giorno di riposo settimanale, suddiviso su tre turni mattina, pomeriggio e notte. Previsti altresì opportunità di inserimento Part time 30 h.Contratto di Lavoro: Contratto di lavoro a Tempo Determinato di 1 anno finalizzato ad assunzione a Tempo IndeterminatoInquadramento e retribuzione lorda: L'inquadramento sarà commisurato al livello di esperienza maturato nella mansione L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

ETJCA spa, Filiale di Merate (LC), seleziona perlocale ad AGRATE BRIANZA (MB):CUOCHI/E FULL O PART TIMELa figura dovrà occuparsi della preparazione di pranzi e cene.Si richiede esperienza pregressa anche di breve durata nella mansione.Si offre iniziale contratto in somministrazione con possibilità di assunzione presso azienda cliente.Sedi di lavoro: AGRATE BRIANZA (MB)Orari di lavoro: TURNIL'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)Si richiede esperienza pregressa anche di breve durata nella mansione.

ETJCA spa, Filiale di Merate (LC), seleziona perlocale a COMO (CO):CAMERIERI/E FULL O PART TIMELa figura dovrà occuparsi del servizio ai tavoliSi richiede esperienza pregressa anche di breve durata nella mansione.Si offre iniziale contratto in somministrazione con possibilità di assunzione presso azienda cliente.Sedi di lavoro: Como (CO)Orario di lavoro: si valutano candidature FULL TIME e PART TIMEL'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)Si richiede esperienza pregressa anche di breve durata nella mansione.

Hofmann Services ricerca per azienda partnerCAMERIERE/A L.68/99La risorsa ricercata si occuperà di:- Servizio ai tavoli- Accoglienza e cura del cliente- Riordino e sistemazione del locale- Iscrizione al collocamento mirato- L.68/99 (Categorie Protette)Requisiti richiesti:- Disponibilità agli spostamenti- Precisione e attenzione al dettaglioLuogo di lavoro: Milano

JOB ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva una risorsa addetta al lavaggio stoviglie per inserimento presso un centro cottura.Requisiti richiesti: Preferibile esperienza pregressa in ruoli analoghi. Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici. Precisione, puntualità e flessibilità oraria.Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì dalle ore 10,30 alle ore 14,30Mansioni principali:- lavaggio pentole;- pulizia cucina.Luogo di lavoro: CornaredoL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.

Randstad Italia

monza, Italy

Mansione

Hai esperienza come vice responsabile nella ristorazione e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale?

Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico?

Allora candidati, Randstad Italia ha l offerta di lavoro giusta per te!

Per un importante e nota realtà leader nell offerta di servizi di ristorazione, ricerchiamo urgentemente un

ASSISTANT STORE MANAGER

Luogo di lavoro: Caponago (MI).

Si offre: inserimento diretto in azienda; inquadramento e RAL 32k commisurata alla reale esperienza del candidato selezionato, formazione e percorsi di crescita.

Orario di lavoro: full time 40 ore, 5 giorni su 7, turni diurni

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

L Assistant Store Manager che cerchiamo risponderà direttamente allo Store Manager e sarà vice responsabile della conduzione del negozio in tutte le attività che la compongono:

• sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;

• gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);

• supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;

• sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;

• gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;

• collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;

• stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;

• gestirai gli ordini settimanali;

• ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;

• pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.

Quali requisiti cerchiamo?

L Assistant Store Manager ideale possiede:

• esperienza di almeno 3 anni maturata nel settore ristorazione in aziende strutturate e di 2 nella gestione di team

• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi

• diploma di scuola media superiore

• orientamento al risultato

• conoscenza di una lingua straniera (preferenziale)

• ottime doti organizzative e di leadership

Completano il profilo capacità di leadership, spiccate doti relazionali e forte orientamento al cliente.

Pensi di essere in linea con questo profilo? Allora candidati! Potrebbe essere l opportunità giusta per costruire insieme la tua carriera di domani!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Overview

In Opera SpA Agenzia per il Lavoro Filiale di San Giuliano Milanese ricerca per importante azienda cliente operante nel settore Ristorazione (fast):

• VICE STORE MANAGER
• per Pokeria a Milano

Requisiti richiesti :

• Esperienza pregressa nel settore Food in realtà dinamiche e di ristorazione veloce;
• Gestione turnistica personale;
• Ordini fornitori, gestione chiusure cassa ecc;
• Diploma o qualifica in ambito turismo.

Completano il profilo flessibilità oraria, predisposizione al contatto con il pubblico e team work.

Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 6 mesi con scopo stabilizzazione in azienda.

Retribuzione da valutare in base all'effettiva esperienza della risorsa.

Orario di lavoro : full time 40 h dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Luogo di lavoro

• MILANO CENTRO

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto : 6 mesi

Stipendio : €23.000,00 - €25.000,00 all'anno

Domande di preselezione :

• Sei immediatamente disponibile a lavorare a Milano centro?
• In quali aziende hai già lavorato come vice o assistente?
• Di cose ti sei occupato nello specifico?

Sede di lavoro : Di persona

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Other

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Yes

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4

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Where would you like to shape the success of your future career: Working with a worldwide leading manufacturer of process measuring and control technology? In a family owned company that values its more than 3,700 employees as individuals in more than 30 countries? On a team that breaks new ground with courage and passion? If you answer „Yes“ three times? Then it is time for us to make your acquaintance:

RESPONSIBILITIES:

• Responsibility for developing and implementing the global marketing strategy in the Food & Beverage sector, with the goal of achieving a sustainable position within the industry. Derivation of targeted initiatives based on KPIs, revenue analyses, and market potential, as well as the initiation of global campaigns
• Development of audience-specific customer value propositions, content strategies, and sales enablement tools in close collaboration with internal teams and external partners
• Management and expansion of global community engagement
• Contribution to the development and positioning of new products through market-driven marketing initiatives
• Market and trend scouting of competitors and target customers within the industry

REQUIREMENTS:

• Several years of relevant professional experience in strategic marketing, ideally in a B2B environment
• Ability to interpret data, identify trends, and make strategic decisions
• Strong communication and presentation skills, persuasive and tailored to the target audience
• High agility and problem-solving skills, as well as business-fluent English

BURKERT CULTURE:

Burkert employees enjoy an inclusive environment that's open to ideas and innovation for a growing company with opportunities for development. Work life balance is considered a priority with a comprehensive benefits package in place to support your personal and professional life.

Curious? Then we look forward to receiving your application via our online application form.

Overview

Ci Sta - Friendly Pizza è alla ricerca di uno/a Vice Store Manager per uno dei nostri punti vendita di Milano, una figura chiave che condivida la nostra passione e la voglia di crescere.

• Supportare lo Store Manager nel gestire un team di 6 / 8 persone, valorizzando e motivando la squadra assicurando il raggiungimento degli obiettivi di performance commerciale e di servizio.
• Presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti, ascoltando suggerimenti e risolvendo eventuali reclami.
• Garantire e verificare il rispetto delle procedure aziendali.
• Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa durante il turno.
• Operatività in sala.

• Esperienza pregressa di almeno 1 anno come Assistant Restaurant Manager o Store Manager nel settore della ristorazione.
• Buona conoscenza dei processi F&B.
• Spiccate doti organizzative, relazionali e di comunicazione.
• Attitudine al problem-solving, gestione dello stress e orientamento agli obiettivi.
• Flessibilità oraria su turni spezzati, inclusi weekend e festivi.
• La conoscenza della lingua inglese rappresenta un plus.

• Formazione manageriale continua e supporto allo sviluppo professionale.
• Opportunità di crescita e un sistema incentivante che premia le performance.
• CCNL pubblici esercizi : 13esima, 14esima.

Se sei dinamico, appassionato e vuoi far parte di un team che valorizza la qualità e il lavoro di squadra, inviaci il tuo CV aggiornato completo di

• foto
• Contratto di lavoro
• Tempo pieno (40h settimanali)
• Sede di lavoro
• Milano Centro
• Disponibilità richiesta
• Dal lunedì al venerdì, tutti i weekend, su turni spezzati.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Benefit :

• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale

Retribuzione supplementare :

• Bonus
• Premio di produzione
• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza :

• Gestione della ristorazione : 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista : 28 / 10 / 2024

Store Manager Per Catena Ristorazione Commerciale Luogo di lavoro : MilanoGrafton Horeca

• è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo : STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ MILANOSarai inserito / a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale. Di cosa ti occuperai?Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico; Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita; Intervento sui processi decisionali; Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale; Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff; Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale; Compilazione e gestione reportistica aziendale; Gestione del riassortimento, degli ordini e degli inventari; Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario. Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store / Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini; Buone doti di leadership e comunicative; Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork; Flessibilità oraria. Orario di lavoro : Full-Time su turni diurni, 6gg su 7gg con orari spezzatiOfferta Contrattuale : Contratto : Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda; CCNL di riferimento : CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit : livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali. Luogo di lavoro : Milano Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
• Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198 / 2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo / privacy-candidati Titolo di studio minimo : Comune e / o quartiere : Milano

Overview

Food and Beverage Manager role within a fast growing dynamic hotel group. Oversee F&B operations in one hotel setting with a hands-on leadership approach, strong team management, and a focus on guest experiences.

• Manage daily F&B operations across multiple outlets.
• Lead, motivate, and develop a diverse team of front-of-house and service staff to ensure consistent, high-quality service.
• Oversee food and beverage service standards to deliver excellent guest experiences for daily diners as well as private and corporate events such as weddings, retreats, and gatherings.
• Develop and execute operational plans to optimize business growth, profitability, and guest satisfaction within a hybrid accommodation environment.
• Handle recruitment, training, and performance management of F&B personnel, fostering a collaborative and high-performing team culture.
• Collaborate with suppliers and the procurement team to ensure cost-effective purchasing, inventory control, and budget management.
• Serve as the primary point of contact for clients regarding F&B services, particularly for event planning and customized catering needs.
• Ensure full compliance with health, safety, and hygiene regulations.
• Work with management to innovate menus and services that appeal to a varied guest profile including hotel guests, extended-stay residents, and community participants.

• Proven managerial experience in food and beverage within hospitality environments such as hotels, extended stay properties, or community-focused venues.
• Strong leadership abilities with a talent for managing multi-skilled teams in fast-paced, diverse settings.
• Excellent organizational skills and the ability to multitask while maintaining high service standards.
• Solid understanding of budgeting, cost control, and supplier negotiations.
• Excellent interpersonal and communication skills.
• Passion for fostering guest satisfaction and driving continuous business development.

Job Title: Food and Beverage Manager

If you would like to have more information about the role, please apply or send your CV to .

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Chi siamo

Mealthie è un bistrot contemporaneo che unisce food, estetica e benessere. Dalla delivery ai flagship store, fino alle collaborazioni con realtà come Rinascente, portiamo avanti un approccio innovativo e curato in ogni dettaglio, con l’obiettivo di rendere il cibo un’esperienza unica.

Stiamo cercando un / una Manager Responsabile Food & Beverage Operation che coordini le attività quotidiane dei nostri punti vendita e contribuisca allo sviluppo del brand attraverso la gestione operativa e l’analisi delle performance.

• Monitoraggio e redazione dei report di vendita e analisi dei dati di performance.
• Supervisione e organizzazione degli store e del personale operativo.
• Definizione, monitoraggio e miglioramento dei principali KPI.
• Gestione del magazzino e pianificazione degli ordini di approvvigionamento.
• Supporto nella definizione di procedure e standard operativi.
• Collaborazione con il team marketing e direzione per garantire coerenza tra immagine, offerta e servizio.

• Esperienza pregressa in ruoli di gestione operativa nel settore food & beverage.
• Capacità organizzative, leadership e gestione di team.
• Ottime competenze analitiche e confidenza con strumenti di reportistica.
• Conoscenza delle dinamiche di magazzino e approvvigionamento.
• Attitudine proattiva, problem solving e attenzione al dettaglio.

• Inserimento in un brand in forte crescita e dall’identità innovativa.
• Possibilità di crescita e responsabilità diretta sulle operation.
• Ambiente dinamico e giovane, orientato alla creatività e alla performance.
• Retribuzione commisurata all’esperienza e obiettivi condivisi.